Entwickeln Sie eine starke Marke für Ihr Wiedereröffnungs-Projekt
Eine starke Marke ist der Schlüssel für den langfristigen Erfolg Ihres wiedereröffneten Restaurants. Marken wie Aida, Peter Pane oder Sausalitos haben es geschafft, eine unverwechselbare Markenidentität zu entwickeln, die sie einzigartig und für ihre Gäste sofort erkennbar macht. Doch eine Marke besteht aus weit mehr als sichtbaren Elementen wie Logos, Farben oder Schriften. Es sind vor allem die Assoziationen, Werte und Erwartungen, die eine Marke stark machen.
Denken Sie zum Beispiel an Peter Pane: Sofort kommen Ihnen die leckeren Burgerkreationen in den Sinn, und das fast märchenhafte Ambiente. Die geschwungenen Holzpaneele an der Decke, die floralen Tapetenmuster, die Kunstbäume und das raffinierte Lichtkonzept schaffen eine Atmosphäre, die Sie in eine verwunschene Welt entführt – ganz egal an welchem Ort der Welt Sie das Restaurant betreten. Und das brauchen Sie auch für Ihren Betrieb, denn eine starke Marke ist nicht nur für große Ketten relevant!
In der fünften Folge unserer Video-Reihe zum Projekt „Bräustüberl“ zeigt Ihnen Ralph Hilse, Experte für Wirtschaftlichkeit und Konzepte bei CHEFS VALUE, wie Sie eine Marke schaffen, die Ihr Konzept perfekt verkörpert und Ihre Zielgruppe begeistert.
Eine erfolgreiche Marke beginnt mit einer spannenden Geschichte und einem durchdachten visuellen Auftritt. Im Fall des Bräustüberls von Kloster Au hat Hilse den Markenauftritt direkt aus der Historie des Ortes abgeleitet. Die Farben und Texturen des Logos wurden inspiriert vom alten Kupfer und der Oberfläche des historischen Braukessels. Dieses Symbol verbindet Tradition mit Moderne und schafft eine Marke, die sowohl alteingesessene als auch neue Gäste anspricht.
Die entscheidenden Fragen lauten also: Welche Geschichte möchten Sie mit Ihrer Marke erzählen? Und welche Werte sollen Ihre Gäste auf den ersten Blick spüren? Erfahren Sie in unserem Video, welche weiteren Elemente entscheidend sind, um eine unverwechselbare Marke für Ihr Restaurant aufzubauen. Jetzt anschauen!