Management & Kommunikation

Gäste verblüffen und Umsatz steigern

Wie Sie mit einem herausragenden Service aus Gästen treue Fans machen

Seminarbeschreibung:

Unsere Stammgäste sind für uns besonders wertvoll. Wir heißen sie als treue Fans herzlich willkommen, denn wir kennen ihre Vorlieben und wissen genau, wie wir sie begeistern können. Mit einem persönlichen Service, maßgeschneiderten Empfehlungen und unseren Fachkenntnissen laden wir sie ein, uns immer wieder gerne zu besuchen. In unserem Seminar erfahren Sie mithilfe verschiedenster Methoden, u.a. durch praktische Übungen, wie aktives Verkaufen, gezieltes Empfehlen und überzeugendes Anbieten Ihre Gäste begeistern kann. Und wie Sie so aus Gästen treue Fans machen können.

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Kursinhalte:
  • Mit verbindlicher Servicequalität Gäste überraschen: Durch eine konstant hohe Servicequalität und das Übertreffen von Erwartungen bereiten wir Überraschungsmomente, die unsere Gäste immer wieder begeistern.
  • Herzlich gern Gastgeber sein: Mit authentischer Herzlichkeit und echter Freude am Gastgeben schaffen wir eine warme und einladende Atmosphäre, in der sich jeder Gast willkommen und wertgeschätzt fühlt.
  • Motivation zum Verkauf – in den Schuhen der Gäste: Indem wir uns in die Lage unserer Gäste versetzen und ihre Bedürfnisse und Wünsche verstehen, können wir sie auf eine Weise ansprechen, die ihre Kaufmotivation erhöht und zu positiven Verkaufserlebnissen führt.
  • Verkaufsvorbereitung – das Angebot kennen und lieben: Durch eine gründliche Vorbereitung und mit einem tiefen Verständnis von unseren Produkten und Dienstleistungen sind wir in der Lage, unseren Gästen die besten Empfehlungen aus echter Überzeugung zu geben.
  • Aktives Verkaufen – Die richtigen Fragen stellen: Mit gezielten sowie mit offenen Fragen treten wir in einen Dialog mit unseren Gästen, um ihre Bedürfnisse und Wünsche besser zu verstehen und ihnen passende Angebote zu unterbreiten.
  • Die konkrete Produktempfehlung – erfolgreich beraten und anbieten: Wir nutzen unser Fachwissen und unsere Erfahrung, um unseren Gästen spezifische Produktempfehlungen zu geben, die ihren Anforderungen entsprechen.
  • Professionell Reklamationen als Chance nutzen: Reklamationen betrachten wir als wertvolle Gelegenheiten, um unseren Service zu verbessern, das Vertrauen unserer Gäste zu stärken und ihre Zufriedenheit langfristig zu sichern.
Das nehmen Sie aus dem Seminar mit:

In unserem Seminar lernen Sie, wie Sie verbindliche Servicequalität und maßgeschneiderte Empfehlungen sowie Überraschungsmomente schaffen, die Ihre Gäste immer wieder begeistern. Mit authentischer Herzlichkeit und echter Freude am Gastgeben schaffen Sie eine einladende Atmosphäre, in der sich jeder Gast willkommen fühlt. Sie lernen, sich in die Rolle Ihrer Gäste zu versetzen, um deren Bedürfnisse besser zu verstehen und ihre Kaufmotivation zu erhöhen. Durch eine gründliche Verkaufsvorbereitung und ein tiefes Produktverständnis können Sie überzeugende und passende Angebote machen. Zudem werden Sie in die Kunst des aktiven Verkaufens eingeführt, wobei Sie lernen, die richtigen Fragen zu stellen, um die Bedürfnisse Ihrer Gäste genau zu erfassen.

Zielgruppe:

Das Seminar richtet sich an Fachkräfte aus den Bereichen Service, Empfang und Wellness in Gastronomie, Hotellerie und Betriebsverpflegung, die in stetem Kontakt zu Gästen stehen und lernen möchten, wie sie den Gästeservice in ihrem Betrieb noch besser gestalten können. 

Ihre Expert:innen

Jenny Schmitz
Ich bin Ihre Expertin, wenn Sie...
Jenny Schmitz

Expertin für Training und Mitarbeiterentwicklung

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  • Trainings on the Job suchen.
  • Workshops zum Thema Kommunikation benötigen.
  • Ihre Führungskräfte weiterentwickeln möchten.
  • Unterstützung bei der Planung und Durchführung von kreativen Teambuilding-Events wünschen.
  • eine ideenreiche Expertin für Hotellerie, Gastronomie und Teamevents suchen.
Alexander Westhäußer
Ich bin Ihr Experte, wenn Sie...
Alexander Westhäußer

Experte für Training und Mitarbeiterentwicklung

LinkedIn-Profil
  • nach innovativen Ansätzen zu den Themenfeldern Teamführung, Kommunikation, Hospitality, Verkauf und Reklamationsmanagement suchen.   
  • einen unterhaltsamen und nachhaltigen Wissenstransfer bevorzugen.
  • verstehen möchten, wie Teamkommunikation auf Augenhöhe funktioniert.
  • ein persolog® Verhaltensprofil zusammen mit einem persolog®-zertifizierten Trainer entwickeln möchten.
  • mit einem unermüdlichen Konfliktversteher und Lösungsfinder zusammenarbeiten möchten.
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