Planen Sie beeindruckende Buffets mit Leichtigkeit & Effizienz – MY HI TASTE Buffet-Order macht's möglich!
Die Planung eines Buffets stellt gastronomische Betriebe vor besondere Herausforderungen. Anders als bei festen Menüfolgen sind die Verzehrmengen schwer kalkulierbar: Gäste bedienen sich individuell, Speisen werden in variierenden Mengen entnommen, und der Bedarf schwankt je nach Tageszeit, Veranstaltungstyp und Gästestruktur. Gleichzeitig muss eine attraktive Vielfalt an Speisen angeboten werden, ohne dass dies zu Überproduktion und Lebensmittelverschwendung führt. Zusätzlich erschweren Faktoren wie Personalmangel und logistische Anforderungen – von der Speisenpräsentation bis zur Nachfüllorganisation – die Planung und Umsetzung.
Weitere Herausforderungen bei der Buffetplanung
- Immer mehr Gäste haben spezielle Ernährungsbedürfnisse (vegan, glutenfrei etc.).
- Vielfalt ohne Überangebot: Ein breites Speisenangebot steigert die Attraktivität, erhöht aber auch den Wareneinsatz und die Komplexität der Kalkulation.
- Selbstbedienung führt dazu, dass einige Speisen schnell vergriffen sind, was eine flexible Reaktion durch das Personal erfordert.
- Die Wirtschaftlichkeit eines Buffets hängt von der genauen Kalkulation ab.
- Falsch geplante Mengen führen zu Kostenfallen oder unnötigem Wareneinsatz.
- Klassische Kalkulationen mit Excel oder manuelle Schätzungen sind fehleranfällig und zeitintensiv.
Effiziente Buffetplanung mit MY HI TASTE Buffet-Order
Mit MY HI TASTE Buffet-Order von CHEFS CULINAR wird die Buffetplanung digital, präzise und zeitsparend. Der integrierte Buffetkonfigurator ermöglicht eine mühelose Zusammenstellung, Kalkulation und Bestellung – alles in einem einzigen, optimierten Prozess. So lassen sich Buffets effizient planen, wirtschaftlich gestalten und flexibel anpassen.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- In wenigen Minuten ein individuelles Buffet zusammenstellen – mit einer intuitiven Benutzeroberfläche, die Planungsaufwand minimiert.
- Vorgefertigte Themenbuffets wie Mediterran, Asiatisch oder Klassisch, die sich flexibel anpassen lassen – ideal für schnelle und kreative Menügestaltung.
- Automatische Mengenkalkulation, die den Wareneinsatz optimiert – keine manuelle Berechnung oder umständliche Excel-Tabellen mehr nötig.
- Exakte Kalkulation pro Gast sorgt für maximale Budgetkontrolle und verhindert unerwartete Kostenüberschreitungen.
- Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch passgenaue Mengenberechnung – nachhaltig und wirtschaftlich zugleich.
- Sofortige Übersicht über Kosten, sodass jede Buffetplanung betriebswirtschaftlich optimiert wird.
- Sofortiger Verfügbarkeitscheck – sehen Sie direkt in der Anwendung, welche Produkte verfügbar sind
- Bestellung direkt in der Anwendung – keine zusätzlichen Bestellprozesse.
- Zugriff auf eine breite Auswahl von über 1000 HI TASTE Produkten – für Buffets, die perfekt auf Ihre Gäste zugeschnitten sind.
- Intelligente Filteroptionen ermöglichen eine einfache Anpassung an spezifische Ernährungsbedürfnisse wie vegetarisch, vegan oder laktosefrei.
- Saisonale und trendgerechte Buffets, die jederzeit an neue Food-Trends angepasst werden können – für ein Angebot, das immer aktuell bleibt.
- Einheitliche Rezepturen garantieren gleichbleibend hohe Qualität – unabhängig davon, wer das Buffet vorbereitet.
- Reduzierter Personalaufwand – ideal für Betriebe mit wechselndem Personal oder Aushilfen.
So einfach geht’s: Buffets mit wenigen Klicks planen!
✔ Themenbuffet auswählen – Inspiration aus vordefinierten Vorschlägen holen
✔ Individuell anpassen – Speisen nach Bedarf variieren
✔ Kosten kalkulieren – Artikel direkt in der Anwendung berechnen
✔ Bestellung abschließen – Alles bequem ordern
✔ Fertig! – Ihr Buffet steht!
Zu MY HI TASTE Buffet-Order
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie erreiche ich MY HI TASTE – Buffet Order?
Sei erreichen Sie Anwendung unter: buffet.myhitaste.de
Wie kann ich mich bei MY HI TASTE – Buffet Order anmelden?
Für die Nutzung der Anwendung wird ein Onlineshop-User benötigt. Falls Sie noch keinen haben, können Sie einfach das Formular im Onlineshop ausfüllen. Alternativ können Sie auch gerne Ihren Verkaufsberater dazu kontaktieren.
Für die Registrierung benötigen Sie neben Ihren Kundennummern ebenfalls eine funktionierende E-Mail-Adresse. Nach Prüfung Ihrer Eingaben erhalten Sie eine Willkommensmail und können unseren Onlineshop & MY HI TASTE – Buffet Order jederzeit nutzen.
Ich bin Kunde, habe aber keine Zugangsdaten für MY HI TASTE – Buffet Order! Was nun?
Kein Problem! Bitte nutzen Sie entweder das Formular zur Registrierung oder kontaktieren Sie Ihren persönlichen Verkaufsberater.
Was mache ich, wenn ich mein Passwort vergessen habe?
Nutzen Sie einfach die Funktion "Passwort vergessen?" unterhalb der Anmeldung.
Habe ich in MY HI TASTE – Buffet Order Zugriff auf das gesamte CHEFS CULINAR Sortiment?
Generell können Sie das komplette Sortiment von CHEFS CULINAR einsehen und bestellen. Sie gehören zu einer Einkaufsgemeinschaft? Dann kann es sein, dass Sie auf ein, für Ihr Haus speziell zusammengestelltes, Sortiment zugreifen, um Ihnen so die Bestellvorgänge zu erleichtern. Bei Bearbeitung von kuratierten Buffets können Sie nicht bestellbare Artikel dann löschen oder mit Artikel aus Ihrem Sortiment ersetzen.
Was passiert mit Artikeln, die zurzeit nicht lieferbar sind?
Nicht lieferbare oder zurzeit nicht verfügbare Artikel, können Sie nicht bestellen. Ihnen wird ein entsprechender Hinweis angezeigt und oftmals ein Ersatzartikel vorgeschlagen.
Wo erhalte ich Hilfe?
Grundsätzlich hilft Ihnen Ihr persönlicher Verkaufsberater immer gerne weiter. Darüber hinaus können Sie sich auch jederzeit per E-Mail an das Onlineshop-Team wenden: onlineshop.feedback@chefsculinar.de.
Kann ich ein Buffet auch über Smartphone oder Tablet bestellen?
MY HI TASTE – Buffet Order ist aktuell nur für Desktop & Tablet optimiert. Wir arbeiten bereits daran, dass wir auch mobil ein funktionales Erlebnis bieten können.
Wer stellt die Buffets zusammen?
Die Buffets werden durch unsere internen High-Convenience-Experten zusammengestellt. Dank ihrer Erfahrung stellen sie Buffets von höchster Qualität für jeden Anlass zusammen.
Kann ich die Buffets auch bearbeiten?
Jedes Buffet kann an Ihre individuellen Bedürfnisse angepasste werden. Artikel, Positionen mit Gerichten & ganze Kategorien können nach Ihren Vorstellungen hinzugefügt oder gelöscht werden. Sie können auch Buffets komplett ohne Vorlage anlegen und so zukünftige Kalkulationen & Bestellungen vereinfachen.
Wie funktioniert die Berechnung von Mengen & Überhang?
Auf Artikel-Ebene kann die benötigte Menge je Portion eingegeben werden. Im Zusammenhang mit der angegebenen Personenzahl für diese Position ergibt sich die benötigte Bestellmenge, der Preis, der Preis pro Person und gegebenenfalls der entstehende Überhang.
Während der Bearbeitung des Buffets können alle wichtigen Kennzahlen im Footer überblickt werden, auch der empfohlene Verkaufspreis.
Wie funktioniert der Bestellabschluss?
Über den Button „Zum Warenkorb“ kann das vorbereitete Buffet in den entsprechenden Mengen direkt bestellt werden. Sie können aber auch, wenn vorhanden, Ihren eigenen Bestand gegenrechnen, sodass Sie nur das bestellen, was Sie wirklich benötigen. Wie im Onlineshop müssen Sie dann nur noch einen passenden Liefertag auswählen & dann kann die Bestellung abgeschickt werden.