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Lebensmittel-Großhandel für Gastro & GV: CHEFS CULINAR

3 Methoden für starkes Teambuilding in der Gastro

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So verwandeln Sie Advents­stress in Teamspirit, Motivation & echte Wertschätzung

Wenn die Gastronomie im Dezember auf Hochtouren läuft, ist gute Teamarbeit entscheidend. Wie lässt sich ein starkes Miteinander im Team fördern? Expertin Jenny Schmitz verrät einfache, alltagstaugliche Methoden mit großer Wirkung.
Stressfrei dank Sous-vide

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Wir verraten Ihnen fünf Vorteile, die diese Garmethode zum unschlagbaren Helfer im Festtagstrubel machen.
Die beliebtesten Gewürze im Advent

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Bringen Sie Wohlfühlmomente & Vorfreude auf den Teller und ins Glas – mit kreativen Einsatzideen für Zimt, Anis & Co.
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Wie man täglich 5000 Gäste glücklich macht, verrät uns Sebastian Prüßmann, Küchenchef der Sansibar. 
Weihnachten mit HI TASTE

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Entdecken Sie festliche High-Convenience-Produkte in bester Qualität – für entspannte Abläufe und begeisterte Gäste.
Weihnachtsgeschäft in der Sansibar

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Einfachheit & Emotion

So bleibt Qualität, auch im Jahresendgeschäft, konstant: Sebastian Prüßmann über die Kunst der Einfachheit, starke Standards und Leidenschaft, die auf dem Teller sichtbar wird.
Wie Gefühle den Appetit steuern

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So fördern Sie Genuss & Wohlbefinden in Pflegeeinrichtungen

Besonders in der Weihnachtszeit können Gefühle großen Einfluss auf den Appetit nehmen. Welche Ursachen dahinterstecken können und wie man die Essenslust gezielt stärken kann? Expertin Nadja Seyfried erklärt Hintergründe und teilt praktische Tipps.
Trend: Snacking

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Wie moderne Vending-Lösungen und HI TASTE die neue Snackkultur prägen – flexibel und rund um die Uhr. 
Last-Minute-Desserts zu Weihnachten

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Keine Zeit für aufwendige Nachspeisen? Diese schnellen Dessertideen sorgen für einen gelungen Abschluss.
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Weinempfehlungen für die Festtage

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Unsere Fachberater:innen von CHEFS CULINAR zeigen, welche Weine ideal zu klassischen Weihnachtsmenüs passen.
Geplante Mehrwertsteuerreduzierung zum 1. Januar 2026

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Warum 12 % weniger Mehrwertsteuer auf Speisen nicht 12 % mehr Ertrag sind

Der Bundestag hat jetzt entschieden: Ab dem 1. Januar 2026 soll der reduzierte Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent auf Speisen dauerhaft gelten. Jetzt muss nur noch der Bundesrat zustimmen. Doch was bedeutet das für den einzelnen Betrieb? Experte Tobias Scheibl rechnet vor.
Best Practice: So erreicht die AWO Pfalz ihre Nachhaltigkeitsziele

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Welche Maßnahmen wirklich wirken und wie auch Ihr Betrieb nachhaltige Standards umsetzen kann

Von der CO₂-Bilanz über digitale Speisenplanung bis hin zu Workshops für Mitarbeitende: Erfahren Sie, wie einer der größten Wohlfahrtsverbände Deutschlands mit CHEFS VALUE messbare Ziele erreicht und welche Rolle Ernährung dabei spielt.
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Von Beratungen über Schulungen und Konzepten bis zu Softwarelösungen – wir unterstützen Sie gezielt bei aktuellen Herausforderungen.
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...zu klassischen Weihnachtsspeisen mit Gans, Ente & Co. So bringen Sie mit Wild, Fisch und veganen Gerichten frischen Wind in die Adventsküche.
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Geschmorte Quitten auf Karamell-Butterkeks-Boden

Hier stellen wir Ihnen inspirierende Rezeptideen vor. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen und entdecken Sie mit uns immer wieder neue kulinarische Höhepunkte ...