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Lebensmittel-Großhandel für Gastro & GV: CHEFS CULINAR

Schritt für Schritt zur Nachhaltigkeit

Schritt für Schritt zur Nachhaltigkeit 

Wie die AWO Pfalz gemeinsam mit CHEFS VALUE Nachhaltigkeit umgesetzt hat

Von ersten Maßnahmen bis zur erfolgreichen GreenSign-Zertifizierung hat die AWO Pfalz ihren Nachhaltigkeitsweg konsequent gestaltet. Im Fokus: digitale Prozesse, messbare Ergebnisse und Ressourcenschonung. Im neuen Video zeigen wir die letzten Schritte auf dem Weg zur erfolgreichen Zertifizierung.
Cocktail-Trends 2026

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Dieses Jahr gilt: weniger Klischee, mehr Charakter. 
Fisch auf den Tisch!

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Ob naturbelassen, paniert, portioniert, gegart oder filetiert – unser vielseitiges Fischsortiment kann sich sehen lassen.
Sommer-BBQ

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Wie Profiküchen Grillgenuss planbar, effizient und authentisch auf den Teller bringen. 
Sommerküche mit HI TASTE

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Wir zeigen smarte Lösungen, die Genuss, Hygiene und Effizienz vereinen.
Außengastronomie als Erfolgsfaktor

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Wie Betriebe das Potenzial wirksam nutzen

Ein durchdacht gestalteter Außenbereich zahlt sich mehrfach aus: er kann nicht nur zusätzliche Umsätze schaffen, sondern auch neue Anziehungskraft entfalten. Wir zeigen, wie Sie strategisch vorgehen und Ihre Außenfläche langfristig erfolgreich etablieren.
Produkthaftung: Nachweis statt Nachsicht

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Warum digitale Prozesse jetzt entscheidend werden

Digitale Prozesse rücken durch die neue EU-Produkthaftungsrichtlinie stärker in den Fokus. Doch wie können Betriebe verhindern, dass Software und Updates nun zum Haftungsrisiko werden? Und wo gibt es aktuell die größten Schwachstellen für Haftungsfälle in der Praxis?
Neue Podcast-Folge

Neue Podcast-Folge 

Spitzenkoch Björn Swanson über die Sinnsuche im Fine-Dining, die Inflation der Sterne und den Geschmack der Masse.
High Tea zur Tea Time

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Der Nachmittag hat Potenzial: Warum das Format gerade jetzt funktioniert.
Unser Profiköche-Team...

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... gibt Kochprofis frische Anregungen und kreiert köstliche Rezepte.
PEPP! MARKETING.AWARD 2026

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Die Jury hat entschieden: Diese 10 Konzepte sind für den Branchenpreis des Jahres nominiert.
Symposium 2026 – Seien Sie dabei!

Symposium 2026 – Seien Sie dabei! 

Zukunftsoptimismus – Balancieren zwischen den Extremen

Freuen Sie sich auf hochkarätige Vorträge renommierter Expertinnen und Experten und erfahren Sie, wie sich der Außer-Haus-Markt in einem zunehmend polarisierten Umfeld erfolgreich positionieren kann.
Bühne frei für das Young Chefs Battle

Bühne frei für das Young Chefs Battle 

Der Azubi-Wettbewerb wächst weiter

Große Nachfrage, große Chancen: Das Young Chefs Battle verlässt die Messebühnen und startet mit einem neuen Konzept durch – mehr Raum für Wettbewerb und beste Bedingungen für die Kochstars von morgen. Wie die neue Staffel aufgebaut ist und was sich ändert, erfahren Sie hier.
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Druckfrische Inspiration – jetzt das neue Heft lesen!
Investition in Ostwestfalen

Investition in Ostwestfalen 

In Büren entsteht die größte und modernste Niederlassung der CHEFS CULINAR Gruppe – mit modernster Technik und neuen Arbeitsplätzen.
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Jetzt gleich reinschauen: Unser Getränkemagazin hält wieder frische News aus der Getränke-Welt für Sie bereit!
Update für Ihre Frühjahrskarte

Update für Ihre Frühjahrskarte 

Jetzt frische Ideen im neuen Rezeptheft entdecken.
Rezept der Woche

Rezept der Woche 

BBQ-Maishähnchen, lauwarmer Champignon-Rucola-Salat & Fenchel-Feigen-Focaccia

Hier stellen wir Ihnen inspirierende Rezeptideen vor. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen und entdecken Sie mit uns immer wieder neue kulinarische Höhepunkte...