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Lebensmittel-Großhandel für Gastro & GV: CHEFS CULINAR

Symposium 2026 – Seien Sie dabei!

Symposium 2026 – Seien Sie dabei! 

Zukunftsoptimismus – Balancieren zwischen den Extremen

Freuen Sie sich auf hochkarätige Vorträge renommierter Expertinnen und Experten und erfahren Sie, wie sich der Außer-Haus-Markt in einem zunehmend polarisierten Umfeld erfolgreich positionieren kann.
„KI kennt keine Empathie“

„KI kennt keine Empathie“ 

Frank Schätzing über die Zukunft von Mensch & Maschine.
Frühling auf dem Büfett

Frühling auf dem Büfett 

Vom Vitalfrühstück über Eierspeisen bis zum Power-Booster.
Online durchblättern

Online durchblättern 

Druckfrische Inspiration – jetzt das neue Heft lesen!
Ostern mit HI TASTE

Ostern mit HI TASTE 

Tischen Sie festlich auf – effizient und in bester Qualität.
Ganztagsbetreuung von Grundschulkindern

Ganztagsbetreuung von Grundschulkindern 

Was das Ganztagsförderungsgesetz für die Verpflegungsleistung bedeutet

Ab dem 1. August 2026 gilt ein stufenweiser Rechtsanspruch auf ganztägige Betreuung für Kinder im Grundschulalter. Erfahren Sie, welche neuen Anforderungen für die Mittagsversorgung damit einhergehen.
Young Chefs Battle – Große Bühne für junge Kochtalente

Young Chefs Battle – Große Bühne für junge Kochtalente 

Stimmige Menüs, präzise Abläufe, großer Teamgeist

Beim Young Chefs Battle in Ulm stellten Azubis ihr Können am Herd unter Beweis. Auf die Gewinnerteams wartet nun das nächste Highlight: In zwei Wochen steht für sie das Finale in Berlin an.
Neue Podcast-Folge

Neue Podcast-Folge 

Torsten Olderog nimmt uns mit hinter die Kulissen der Gemeinschaftsverpflegung. 
Bowls & Salate

Bowls & Salate 

Warum das "Schüsselkonzept" viele Vorteile bringt.
Masterclass: JOMOsoft & KAIOX

Masterclass: JOMOsoft & KAIOX 

Lernen Sie den smarten AI-Foodscanner KAIOX kennen.
Update für Ihre Frühjahrskarte

Update für Ihre Frühjahrskarte 

Jetzt frische Ideen im neuen Rezeptheft entdecken.
Reform des Produkthaftungsgesetzes

Reform des Produkthaftungsgesetzes 

Welche Änderungen 2026 auf Betriebe zukommen könnten

Die EU hat die Produkthaftungsrichtlinie überarbeitet. Bis zum 9. Dezember 2026 soll sie in nationales Recht umgesetzt werden. Klar ist schon jetzt: Die Reform bringt spürbare Erweiterungen bei Haftung, Beweislast und dem Produktbegriff – wir geben einen Überblick.
Frühjahrsmesse

Frühjahrsmesse 

Wir freuen uns auf Sie in Berlin

Erleben Sie kulinarische Inspiration & innovative Produkte live auf der CHEFS CULINAR-Messe.
Online durchblättern

Online durchblättern 

Jetzt gleich reinschauen: Unser Getränkemagazin hält wieder frische News aus der Getränke-Welt für Sie bereit!
Hybrid Food

Hybrid Food 

Mehr Effizienz im Küchenalltag durch intelligente Hybridlösungen.
CHEFS VALUE – Ihr Partner für sichere Prozesse

CHEFS VALUE – Ihr Partner für sichere Prozesse 

Voraussichtlich ab Dezember 2026 verschärfen sich die Anforderungen zur Produkthaftung. So stellen Sie sich sicher auf.
Eieiei – wie köstlich

Eieiei – wie köstlich 

Eierlikör verbindet Erinnerungen mit modernen Ansprüchen und zeigt, warum Klassiker in der Profiküche bleiben.
Rezeptgalerie

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Frühlingshafte Osterküche

Hier stellen wir Ihnen inspirierende Rezeptideen für die Ostertage vor. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen und verwöhnen Sie Ihre Gäste zu den Feiertagen mit einem besonderen Menü.