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Lebensmittel-Großhandel für Gastro & GV: CHEFS CULINAR

PEPP!MARKETING.AWARD 2026 verliehen

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Vier Konzepte, die die Branche bewegen

Die Gewinner zeigen, wie kreativ, mutig und zukunftsnah Gemeinschaftsverpflegung heute sein kann.
Sommerküche mit HI TASTE

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Smarte Lösungen, die Genuss, Hygiene und Effizienz vereinen.
Gut durch die Hitzewelle

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Wie Senioreneinrichtungen Bewohner wirksam schützen.
Rindertalg

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Vielseitig, voller Geschmack, ganz im Sinne von Nose-to-tail
Starke Marge im kleinen Format

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Wie kleine Speisen in der Außengastro zu Margentreibern werden. 
Mit Eiscreme auf Erfolgskurs

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Zwischen süßem Genuss und echtem Mehrwert für Gastro & Care

Welche Chancen in modernen Eis-Konzepten stecken, wie vielseitig Eiscreme heute von der Gastronomie bis zu Care-Betrieben eingesetzt werden kann und welche Trends das aktuelle Angebot prägen, weiß unser Eiscreme-Experte Thomas Klewinghaus.
Alkoholfreie Weine verstehen

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Warum alkoholfreier Wein auf keiner Getränkekarte fehlen sollte

Immer mehr Gäste fragen nach alkoholfreiem Wein: Höchste Zeit, das Produkt sowie seine Chancen und Herausforderungen zu verstehen.
Wer traut sich?

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Das Hochzeitsbusiness boomt – Grund genug für Caterer und Gastronomen die Challenge für die perfekte Feier anzunehmen.
Kantine der Zukunft

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Beim Familienunternehmen Deichmann ist mit dem neuen Campus ein zukunftsweisender Ort für Gemeinschaftsverpflegung entstanden.
Cocktail-Trends 2026

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Dieses Jahr gilt: weniger Klischee, mehr Charakter. 
WM: Aktionsideen für Gastronomie

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Holen Sie die Gastgeberländer kulinarisch auf Ihre Speisekarte.
Familienfreundliche Gastronomie

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Wie sich ein zeitgemäßes Kinderangebot wirtschaftlich auszahlt

Familienfreundliche Speisenangebote steigern die Zufriedenheit Ihrer Gäste – und können gleichzeitig Aufenthaltsdauer, Zusatzumsätze und Wiederkehrraten positiv beeinflussen. Entdecken Sie jetzt praxiserprobte Tipps unserer Experten für Ihren Betriebsalltag.
Erfolgsfaktor Außengastronomie

Erfolgsfaktor Außengastronomie 

Wie Betriebe das Potenzial wirksam nutzen

Außengastronomie ist ein zentraler Hebel für Umsatz, Sichtbarkeit und Gästeerlebnis. Wer sie strategisch nutzt, steigert Auslastung und Mehrwert. Wir zeigen, wie Sie Ihr Potenzial ausschöpfen.
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Dr. Gerald Gaß, Präsident der Deutschen Krankenhausgesellschaft, spricht über die Zukunft der Krankenhäuser.
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Hier stellen wir Ihnen inspirierende Rezeptideen vor. Lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen und entdecken Sie mit uns immer wieder neue kulinarische Höhepunkte...