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Winterzeit – Rotweinzeit

Zwei Gläser Rotwein

Kennen Sie das? Im Winter, wenn die Luft kalt und trocken ist, steht vielen Weinfreunden der Sinn nach einem kräftigen Rotwein, während Weißwein deutlich weniger gefragt ist. Warum das so ist, verraten wir Ihnen.

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Rezepttipp: Kartoffel-Christstollen mit Zimt-Zucker

Christstollen ist wohl das älteste deutsche Weihnachtsgebäck. Bereits 1329 soll der erste als vorweihnachtliche Gabe für einen Bischof gebacken worden sein. Unser Rezept mit Kartoffeln im Teig macht das leckere Backwerk besonders saftig und locker.

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